Szechuanpfeffer ganz

Szechuanpfeffer-Pfeffer

ganz

Herkunft: China

Farbe: rotbraun

Alternative: Timutpfeffer (wilder nepalesischer Szechuanpfeffer) >>>

Aroma: fruchtig, frisch, sehr aromatisch und leicht betäubend mit köstlicher Grapefruit-Note. Schon der Duft verzaubert!

Verwendung: in Currys, zu Fisch & Meeresfrüchten, zu Früchten und in Schokolade, Wokgerichte, Gemüsegerichte, Suppen

Hinweis: Vor der Verwendung mörsern.