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Brotgewürz gemahlen
Gewürzmischung
Füllmenge: 50 g
Verwendung: 2-3 Teelöffel Gewürz je Kilo in den Teig einarbeiten oder die Oberfläche des Brotes damit bestreuen - für Brot und Gewürzkuchen
Zutaten: Koriander, Fenchel, Kümmel
Diese Mischung ist eine Basis-Brotgewürzmischung und kann nach Belieben mit weiteren Gewürzen und Kräutern erweitert werden: z.B. Bockshornkleeblätter, Schabzigerklee, Anis, Ingwer
