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Zitronenthymian
Thymii citrodorus
geschnitten aus Bio-Anbau (DE-ÖKO-001)
Füllmenge: 10 g
Herkunft: Italien
Geschmack: wie Thymian, jedoch mit feiner Zitrusnote und sehr frisch
Verwendung: Zitronenthymian passt hervorragend zu Lamm, Kalb, Huhn und Hähnchen, Fisch, Schalen- und Krustentieren und Meeresfrüchten. Essig, Dips und Dressings, Mayonnaisen, Kräuterbutter, Ziegenkäse, Eiergerichte, Pasta, Risotto und Couscous lassen sich damit verfeinern. Er passt aber auch gut zu Gemüse wie Kürbis, Tomaten, Spargel, Karotten und Zucchini.
