Chili Jalapeno rot Flocken, Schärfegrad (1-10): 4

Chili Jalapeno rot

Flocken

mild-fruchtige Schärfe, ca. 4-5.000 Scoville

Herkunft: China

Füllgewicht: 25 g

Die Jalapeno-Chili ist mit ihrer milden und fruchtigen Schärfe auch für ungeübte Gaumen sehr gut geeignet.

Verwendung: überall, wo eine leichte Schärfe (bei vorsichtiger Dosierung) mit süß/fruchtigem Aroma erwünscht ist

Bitte beachten:

• Beim Umgang mit Chili vorsichtig arbeiten und anschließend gründlich die Hände waschen.
• Nicht in die Augen fassen!
• Beim Umgang mit Chilipulver Durchzug vermeiden und ggf. Gesichtsschutz und Atemmaske tragen (das ist insbesondere bei höheren Schärfegraden geraten).
• Chilis gehören nicht in die Reichweite von Kindern!
• Bei unbekannten Chilisorten und -saucen langsam rantasten und ggf. Joghurt, Milch, Weißbrot oder ähnliche Milchprodukte bereit stellen. Wasser, Limo usw. sind zur Linderung von Schärfe ungeeignet, da sie den Schärfestoff Capsaicin nur noch mehr verteilen.