Szechuanpfeffer ganz, 25g
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Szechuanpfeffer-Pfeffer
ganz
Herkunft: China
Farbe: rotbraun
Alternative: Timutpfeffer (wilder nepalesischer Szechuanpfeffer) >>>
Aroma: fruchtig, frisch, sehr aromatisch und leicht betäubend mit köstlicher Grapefruit-Note. Schon der Duft verzaubert!
Verwendung: in Currys, zu Fisch & Meeresfrüchten, zu Früchten und in Schokolade, Wokgerichte, Gemüsegerichte, Suppen
Hinweis: Vor der Verwendung mörsern.