Zimtblüte / Zimtnelke,ganz, 25g
ausreichend vorhanden
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Zimtblüte / Zimtnelke ganz
Herkunft: China
Füllgewicht: 25 g
Geschmack: eine Mischung aus Zimt, Nelke, Orange und schwarzem Pfeffer
Verwendung: Lamm, Wild und Kalb, Currys, Reis- und Linsengerichten, zu Süßspeisen, in Glühwein und Punsch
Info: Die Zimtblüte ist nicht die Blüte des Cassia-Zimtbaumes, sondern dessen Knospe.
Die Zimtblüte wird im Ganzen mitgekocht oder vor der Verwendung fein gemörsert.