Balkan Grill & Schaschlik

Balkan Grill & Schaschlik

Gewürzmischung

Füllmenge: 50 g

Verwendung: für Schaschlik, Fleischspieße, serbisches Rindfleisch, Grillfleisch, Grillgemüse, Bohneneintopf Balkan-Art

als Basis-Gewürz für Fleisch, Fisch und Gemüse

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin

Anwendungsvorschlag: Das Grillgut mit der Balkan-Grillgewürz-Mischung und Olivenöl 4-6 Stunden (besser über Nacht) marinieren und anschließend wie gewohnt grillen.

50 g Gewürz reichen für ca. 1 kg Fleisch.

Diese reine Gewürzmischung enthält kein Salz, daher das Fleisch nach Bedarf salzen.

Schärfestufe (1-10): 0