Ente und Gans - Weihnachten pur

Ente & Gans

Gewürzzubereitung (ohne Salz)

Eine sehr aromatische Gewürzzubereitung die Ente, Gans aber auch anderem Fleisch, Rotkohl oder Saucen zu dem typischen weihnachtlichen Geschmack verhilft.

Füllmenge: 50 g

Zutaten: Majoran, Kümmel, Ingwer, Beifuß, Kakaopulver, Zimt, Koriander, Pfeffer, Champignons, Orangenschalen, Knoblauch, Rotbuschtee, Gerstenmalzextrakt, Aroma, Zichorienwurzel

Verwendung: Damit der Gänse- und Entenbraten zum Festessen wird, aber auch für Wild, dunkles Fleisch, Saucen oder Rotkohl.

Das Gargut vor dem Garen mit der Ente & Gans Gewürzzubereitung einmassieren, salzen und anschließend nach Rezept zubereiten.

Verwendungstipps:

• probieren Sie unser Ente und Gans auch als Grundgewürz für alle Zubereitungen, die nach Ente, Gans oder Weihnachten schmecken sollen. z.B. Huhn, einer Soße oder Schnitzel
• wer nicht direkt ans Fleisch will, kann gerne normal würzen und den Beilagen wie Rotkohl oder der Soße mit unserem Ente und Gans Gewürz den letzten Kick verpassen.
• Dosierung: eine ganze Gans oder Ente mit der kompletten Gewürzzubereitung (50 g) außen und innen einreiben (Salz nach Geschmack nicht vergessen)
• Für Fleischtöpfe oder Saucen reichen 1-2 TL/ 500 g der Speise.
• Für Rotkohl ca. 1 EL je 500 g