Muskatblüte, Macis, gemahlen

Muskatblüte, Macis

gemahlen, 25 g

Herkunft: Indonesien

Macis riecht angenehm würzig, schmeckt süßlich-bitter, ist noch feiner und zarter als Muskatnuss im Geschmack und Aroma.

Verwendung: kann wie Muskatnuss verwendet werden, passt aber besonders gut zu Süßspeisen, wie Cremes, Puddings, Fruchtgelees und Kompott